1927年、長崎県生まれ。 　54年に京都大学法学部を卒業。京都の映画雑誌「時代映画」の編集を経て、56年に松竹京都撮影所に助監督として入社。演出部を経て、脚本家に転身。野村芳太郎監督などの脚本に参加、のちに山田洋次監督と多くの脚本を共作し、1969年、『喜劇　女は度胸』で監督デビューした。 　この監督デビュー作で、人情喜劇風でありながら、汚く貧しい主人公の姿や暴力的なギャグなどを泥臭くぶち込む「庶民の“怒劇”」という独自のスタイルを確立。しかし、『男はつらいよ』のシリーズ３作目となる『フーテンの寅』（'70）を監督したとき、「山田洋二はすべてきれいごとで処理するのに、寅に立ちションベンさせたり、暴力を振るわせたりして、イメージを壊す」として、この１本で監督を外された。 　その後、『喜劇　女は男のふるさとヨ』（'71）、『喜劇　女生きてます』（'71）、『喜劇　女売り出します』（'72）、『喜劇　盛り場渡り鳥』（'72）という『喜劇　女』シリーズで成功を収めるも、'74年の『街の灯』の興行的失敗で、松竹をクビに。 　1975年以降はフリーとなり更なる活躍の場を広げ、ATG映画『黒木太郎の愛と冒険』（77）を監督。ちなみに、『黒木太郎の愛と冒険』には、敗戦直後の45年に割腹自殺した実兄が遺した遺書を主人公が読むシーンが登場する。それに対して森崎は、「兄へのコンプレックスと愛と反撥が映画作りの軸になっている」と語っている。 　6年間の空白期間を経て、夏目雅子を主演に迎えた『時代屋の女房』（'83）が大ヒット。ピンク映画の舞台裏を描いた『ロケーション』（'84）や、当時タブーとされていた原発問題をあつかった『生きてるうちが花なのよ死んだらそれまでよ党宣言』（'85）など、数多くの問題作を世に送り出した。 　しかし、'89年の『夢見通りの人々』以降、またも空白期間が続き、'94年に『男はつらいよ』の併映作として定着していた『釣りバカ日誌』シリーズが夏の1本立て興行用に製作されることになり、『釣りバカ日誌スペシャル』を監督。『美味しんぼ』（'96）、『ラブ・レター』（'98）を経て、昨年、6年ぶりの新作となる『ニワトリはハダシだ』が封切られた。『ニワトリはハダシだ』は'04年ベネチア国際映画祭国際フォーラム部門に正式出品され、高い評価を得た。　日本でも映画評論家と一部のファンを除き、きちんと評価されていない監督だったが、世界的脚光を浴びたことによって、今後、森崎作品の再評価が高まりそうだ。 森崎東公式ホームページ　http://hadasi.jp/